A Nigerian man cutting up fresh meat to prepare “Kilichi”, dried or smoked meat on Novembrer 12, 2018 in Niamey. It is a very popular recipe in Niger.

Un Nigerian decoupant de  la viande fraiche pour preparer le “Kilichi“, viande sechee ou boucanee, le 12 Novembre 2018 a Niamey. C’est une recette tres prisee au Niger.

Photo: Souley Abdoulaye/Afrikimages